西贝公开儿童餐食材表，承诺“5个不添加”

　　5月27日，西贝今日宣布西贝专业儿童餐的多个升级方向。其中，西贝专业儿童餐首次公开食材卡，承诺“5个不添加”，不添加鸡精、香精、味精，不添加人工色素、防腐剂。进一步提高儿童餐供给质量。

　　今年5月中旬，西贝餐饮创始人贾国龙曾在一场峰会上向外界表达“今年的西贝专业儿童餐将全面升级，公开食材表，把更好的给孩子”。西贝方面表示，西贝从今年开始品牌焕新，在这个过程中会持续选择以更高质量、更高品质的供给，向消费者提供更好的出品、服务、环境。

　　“2025年，我们秉承‘能有机不普通，能天然不添加，能现做不预制’的原则，从食材和工艺上进一步升级专业儿童餐菜品。”西贝专业儿童餐负责人曾俊珊介绍，升级后的西贝专业儿童餐包含4套儿童成长套餐，11道可自由搭配的单品。（文猛）